海参炖汤的方法：
材料：海参、鸡腿、猪骨、枸杞、姜片、葱段
步骤：
1. 海参泡发，去掉内脏和沙子，放入开水中焯水。
2. 鸡腿和猪骨清洗干净，放入锅中煮开，撇去浮沫。
3. 把焯好水的海参和枸杞放入锅中，加姜片和葱段煮开。
4. 转小火炖煮1-2小时，加盐调味即可。
锤蔬菜的存放：
1. 新鲜蔬菜在室温下保存，但要避免阳光直射。
2. 可以将蔬菜放入塑料袋中，将多余的空气挤出，然后封口，放入冰箱冷藏室中。
3. 较硬的蔬菜，如胡萝卜、芹菜等，可以在清水中浸泡，然后放入冰箱低温室中。
4. 切好的蔬菜当天食用完，因为切过的蔬菜容易失去水分和营养。如果要存放，可以将其封装后放入冰箱中冷藏或冷冻。