鱼肉和什么肉搭配好吃

　　鱼肉和以下肉类搭配比较好吃：

　　1. 猪肉：鱼香肉丝就是以猪肉和鱼香调料为主要食材的经典菜品。

　　2. 鸡肉：鸡肉的清淡口感能够很好地与鱼肉的鲜美味道相互衬托。

　　3. 牛肉：牛肉鲜香味道浓郁，和鱼肉搭配则能产生独特的味觉体验。

　　4. 羊肉：羊肉的肉质鲜嫩，能够中和鱼肉的异味。

　　5. 海鲜：不同种类的海鲜搭配鱼肉，可以形成更为复杂的味道层次。例如鲍鱼、虾仁、蟹肉等。

　　但是需要注意鱼肉不宜与马肉或狗肉搭配，以及不宜与柿子、芹菜、草莓等食材搭配，因为会影响胃肠道的消化吸收。