糖醋心里美萝卜的做法：
所需材料：
1. 心里美萝卜一根
2. 白糖适量
3. 醋适量
4. 盐适量
5. 青椒适量
6. 红椒适量
7. 大葱适量
8. 食用油适量
步骤：
1. 心里美萝卜去皮，洗净后切成细丝。青椒、红椒和大葱也切成细丝备用。
2. 热锅凉油，放入心里美萝卜丝翻炒2分钟，加入盐翻炒1分钟后盛出备用。
3. 锅中留少量油，放入切好的青椒、红椒和大葱丝翻炒1分钟，加入适量的糖和醋，翻炒均匀。
4. 将炒好的心里美萝卜丝放入锅中，翻炒均匀后即可盛出食用。
小贴士：
1. 炒制心里美萝卜的时候要注意火候，翻炒的时间不宜过长，以免影响口感。
2. 糖醋调料的比例根据个人口味适量调整。
3. 可以根据自己的喜好加入其他配菜。