瘦子早餐应该注重蛋白质和膳食纤维的摄入，充足的蛋白质可以帮助增加肌肉质量，膳食纤维可以提高代谢率、减少脂肪吸收。以下是一些适合瘦子的早餐选择：
1.燕麦粥：燕麦含有丰富的膳食纤维，能够让你有饱腹感，减少成年糖的吸收。燕麦中的营养素能够促进新陈代谢，帮助你燃烧更多的脂肪。
2.水煮蛋和水果：水煮蛋是蛋白质的好来源，可以提供身体所需的全部必需氨基酸，同时也能满足早晨的能量需求。水果含有大量的维生素和纤维素，可以促进肠胃蠕动，增加饱腹感。
3.酸奶和坚果：酸奶含有丰富的优质蛋白质和乳酸菌，有助于控制体重、增强免疫力。坚果也是蛋白质的好来源，富含优质脂肪和纤维素，能够带来持久的饱腹感，避免食欲再次爆发。
4.全麦土司和煎蛋：全麦面包富含膳食纤维和B族维生素，有助于控制血糖、保持良好的心血管健康。煎蛋是一种不错的蛋白质来源，可以提供充足的营养，让你在一天开始的时候就充满活力。