以下是一种简单的方法：
材料：
- 西米（适量）
- 水（适量）
- 糖（适量）
- 椰浆或牛奶（适量）
步骤：
1. 将西米放入滤网中，冲洗几次。
2. 把西米放入锅中，加入适量的水。水的量应该是西米的两倍。
3. 煮开水后，降低火力，慢慢搅拌，防止西米粘底或粘在一起。
4. 煮西米大约需要15-20分钟，或者直到西米变透明。
5. 西米煮熟后，倒掉多余的水。加入适量的糖和椰浆或牛奶。搅拌均匀。
6. 将西米和配料混合，冷藏后即可享用。
注意事项：
- 不要加入过多的水，否则西米会煮不熟。
- 慢慢搅拌会帮助西米煮熟并保持松散。
- 糖的量可以根据个人口味调整。