橄榄石斛陈皮排骨汤是一道常见的中式汤品，具有多种功效，包括：
1. 补气养血：橄榄石斛和陈皮都有补气养血的作用，可以促进身体的血液循环，提高身体的免疫力和抗病能力。
2. 润肺止咳：橄榄石斛具有滋润肺部的作用，可以缓解干咳喉痛等症状。陈皮则可以祛痰止咳，有助于缓解咳嗽和痰多的情况。
3. 健脾开胃：排骨是一种高蛋白质、低脂肪的食物，含有丰富的胶原蛋白和钙质，可以促进肠胃蠕动，增强食欲和消化功能，有助于健脾开胃。
4. 舒缓情绪：橄榄石斛具有镇静安神的功效，可以缓解精神紧张、失眠等症状，有助于调节情绪，让身心得到放松和舒缓。
橄榄石斛陈皮排骨汤是一道非常营养健康的汤品，适合各种人群食用。但对于有特殊疾病的人群，如糖尿病、高血压等，需要根据自身情况酌情食用。