猪肉饺子可以搭配以下菜品：
1. 烤豆腐：将豆腐切成薄片，刷上酱油和糖水，烤至金黄酥脆，搭配猪肉饺子一起食用，口感更加丰富。
2. 酸辣汤：用鲜虾、木耳、酸笋等配料熬制出来的酸辣汤，可以调节口感，增加食欲，与猪肉饺子一起食用尤为美味。
3. 芹菜炒豆腐干：芹菜炒豆腐干是一道健康营养的素菜，菜肴清爽爽口，可以中和猪肉饺子的油腻感。
4. 红烧肉：如果你喜欢口感丰富的菜品，可以尝试搭配红烧肉，让饺子的味道更加鲜美。
5. 烤蘑菇：将蘑菇切片，加入盐、胡椒粉等调味料，在烤箱中烤制至金黄色，可以搭配猪肉饺子一起食用，口感鲜美清爽。