猪蹄可以搭配多种食材一起烹制，以下是一些好吃营养的搭配：
1. 红豆煲猪蹄：红豆富含膳食纤维、蛋白质和多种维生素，能够清热解毒，和猪蹄一起煲，营养丰富，味道甜美。
2. 炖鸡脚猪蹄：鸡脚含有胶原蛋白、蛋白质和钙等营养素，和猪蹄一起炖，能够滋润美容，提高免疫力。
3. 红烧猪蹄豆腐：豆腐含有高质量的植物蛋白和多种维生素，和猪蹄一起烧，口感香滑，营养均衡。
4. 猪蹄萝卜汤：萝卜富含维生素C和膳食纤维，能够清热解毒、润肺止咳，和猪蹄一起煮成汤，不仅清爽美味，还有很好的营养价值。
5. 酱烤猪蹄：用酱油、糖、姜、葱等调味料腌制猪蹄，再烤到外表酱香肉嫩，口感独特美味，搭配米饭和蔬菜食用，营养均衡。