材料:
香菇200克、小白菜适量、葱姜适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、糖适量、鸡精适量、油适量
步骤:
1.将香菇洗净切片,小白菜洗净掰成小段备用;
2.锅热油,加入葱姜爆香;
3.加入香菇翻炒片刻;
4.加入小白菜翻炒,加入适量盐、生抽、料酒、糖、鸡精调味,翻炒均匀即可。
小贴士:
1.香菇和小白菜都有咸味,所以加盐时要适量;
2.不要炒太久,小白菜易烂,影响口感。
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