如果银耳汤煮糊了,可以尝试以下方法去除糊味:
1. 加入清水:将煮糊的银耳汤倒掉,重新加水煮,直到银耳软化,汤变稀。
2. 加入醋:在煮糊的银耳汤中加入适量醋,醋可以中和糊味。
3. 加入姜片:在煮糊的银耳汤中加入适量的姜片,用来除味。
4. 加入冰糖:在煮糊的银耳汤中添加适量的冰糖,冰糖可以调整汤的甜度,同时也可以中和糊味。
5. 煮更久:继续煮一段时间,直到糊味散去,但要注意不要煮过头。
奘灵水苏糖官方网站