1. 准备材料：手工藕粉、开水、糖、牛奶或豆浆。
2. 将适量的手工藕粉放入杯中。
3. 用开水冲泡手工藕粉，水温不要太高，是80℃左右，热水可以使手工藕粉更容易溶解，约5分钟后手工藕粉就可以溶解。
4. 在手工藕粉中加入适量的糖，搅拌均匀。
5. 加入牛奶或豆浆，搅拌均匀即可。
6. 可以根据个人口味加入水果或其他调料。
注意事项：
1. 冲泡手工藕粉时，水温不要过高，否则会破坏藕粉的营养成分。
2. 糖的用量可以根据个人口味调整，但不要过度添加。
3. 加入牛奶或豆浆时，也要根据个人口味和喜好来调整用量。
4. 可以根据个人口味加入少量水果或其他调料，但不要过度添加，否则会影响口感。