以下是一些方法来保存带泥的生姜：
1. 使用保鲜袋：将生姜放进一个保鲜袋里，然后在袋子上打上几个孔，让一些空气可以流动。将袋子放进冰箱，这样可以使生姜保持新鲜，不干不烂。
2. 使用湿毛巾：将姜切成小块或切成薄片，然后用一块湿毛巾盖住。将生姜放进一个塑料盒子里，然后将盒子放进冰箱里。务必要保持毛巾湿润。
3. 使用海盐：将生姜切成小块或切成薄片，然后在每一层之间放入一些海盐。将所有生姜放进一个密封的玻璃罐中，然后放进冰箱里，这样可以使姜保持新鲜。
4. 使用酒精：将生姜浸泡在酒精中，这样可以有效杀菌，并延长生姜的寿命。将生姜放入一个玻璃瓶中，然后加入足够的酒精，直到完全覆盖姜块。然后将瓶子放进柜子里，这样可以使生姜保持新鲜。