以下是几种田螺的烹饪方法，可以让它们更入味：
1. 清炖田螺：将洗净的田螺加入清水中，加入姜片、葱段等调料，用小火慢炖30分钟左右，直到田螺熟透并入味。
2. 酱爆田螺：将洗净的田螺用开水焯一下，沥干备用。将油烧热，加入蒜末、姜末、豆瓣酱等调料炒香，再加入田螺翻炒均匀，最后加入盐、味精等调料调味即可。
3. 红烧田螺：将洗净的田螺放入锅中，加入水、料酒、葱姜等调料，煮沸后炖约30分钟，将田螺捞出备用。用同一锅炒香蒜末、葱末，加入酱油、冰糖、料酒等调料翻炒，再加入田螺炖煮至酱汁入味即可。
以上方法不仅能让田螺更入味，还能保持其鲜美的口感和营养价值。