黄鳝鱼是一种常见的淡水鱼类，具有营养丰富、口感细腻等特点。做好吃的黄鳝鱼有以下作用：
1. 促进食欲：黄鳝鱼的蛋白质含量较高，易被人体吸收，能够促进食欲，增强身体的质量和免疫力。
2. 补肾益精：黄鳝鱼肉中含有丰富的维生素B族和钾、钙、锌等矿物质，能够补肾益精，对男性尤其有益。
3. 缓解疲劳：黄鳝鱼肉含有多种氨基酸，其中特别是苏氨酸和精氨酸，能够增强身体的耐力，缓解疲劳。
4. 改善皮肤：黄鳝鱼肉富含胶原蛋白，能够改善皮肤弹性和光泽，预防皮肤老化。
黄鳝鱼做好吃了能够为人体提供多种营养物质，有助于促进健康，保持身体健康。