海参熬粥是一种营养丰富的美食,可以提高免疫力,滋补身体。以下是几种海参熬粥的做法:
1.海参熬粥
材料:燕麦片、海参、姜、盐、鸡精。
做法:
1)将海参用清水浸泡半天,去除杂质,切成小丁备用;
2)将一小碗燕麦片洗净,加入适量水,放入姜片,煮至粥粘稠;
3)加入海参丁,调味即可。
2.海参燕窝粥
材料:燕窝、海参、鸡肉、姜、盐、鸡精。
做法:
1)将燕窝浸泡至泡发后备用;
2)将海参用清水浸泡半天,去除杂质,切成小丁备用;
3)将鸡肉切成小丁备用;
4)将一小碗燕麦片洗净,加入适量水,放入姜片,煮至粥粘稠;
5)加入海参丁、鸡肉丁和燕窝,调味即可。
3.鲍鱼海参粥
材料:糯米、鲍鱼、海参、姜、盐、鸡精。
做法:
1)将鲍鱼和海参用清水浸泡半天,去除杂质,切成小丁备用;
2)将一小碗糯米洗净,加入适量水,放入姜片,煮至粥粘稠;
3)加入鲍鱼丁和海参丁,调味即可。
注意事项:
1)海参需要泡发后再切丁,否则会有异味;
2)煮粥的时候要不断搅拌,避免粘锅。