米饭和面条都是主食，提供碳水化合物、蛋白质和一些维生素矿物质等营养物质，但它们的营养成分略有不同，具体对比如下：
1. 热量：100克米饭提供约130卡热量，100克面条提供约160卡热量。
2. 碳水化合物：米饭和面条都是碳水化合物的来源，但面条提供的碳水化合物含量稍高。100克米饭含约28克碳水化合物，100克面条含约33克碳水化合物。
3. 蛋白质：米饭和面条都是蛋白质的来源，但面条提供的蛋白质含量略高。100克米饭含约2.5克蛋白质，100克面条含约3.5克蛋白质。
4. 脂肪：米饭和面条都是低脂肪食品，100克米饭和面条的脂肪含量均低于1克。
米饭和面条的营养成分相似，但具体营养成分略有差异。人们在选择时可结合自身口味和身体状况等个人情况进行选择。