什么东西含纤维素更高

　　植物中含更高纤维素的食物是粗粮类（如全麦粉、燕麦、糙米）、豆类（如红豆、绿豆、黑豆）、蔬菜（如芹菜、菜花、菠菜、茄子）、水果（如苹果、梨、草莓、木瓜）等。其中，燕麦、黑豆、红豆等含纤维素较高，每100克中纤维素含量可达10克以上。