冬季牛肉炖汤放什么好

　　冬季牛肉炖汤可以放一些配菜，例如：

　　1.根菜类：胡萝卜、土豆、芋头、红萝卜等；

　　2.蔬菜类：洋葱、西兰花、白菜、番茄、玉米等；

　　3.豆制品类：豆腐、豆角等；

　　4.香料类：姜、八角、桂皮、花椒等；

　　5.海产品类：海带、紫菜等。

　　以上配菜可以搭配牛肉一起炖煮，为汤增添营养和口感。