膳食纤维是干什么的

　　膳食纤维是指人类消化系统无法消化和吸收的植物细胞壁成分，包括果胶、半纤维素、纤维素等。膳食纤维可以促进肠道蠕动，增加粪便体积，缩短粪便通过肠道的时间，帮助排除废物和毒素，从而预防便秘和肠道疾病。膳食纤维可以增加饱腹感，减缓食物消化吸收速度，控制血糖和胆固醇水平，预防肥胖和心血管疾病等慢性病。