增肥的食疗方法：
1. 多吃高热量食物，如优质蛋白质食物（鸡蛋、瘦肉、鱼、豆制品等）、坚果类食物（核桃、榛子、松子等）、牛奶、乳酪等；
2. 合理增加碳水化合物摄入量，如谷类食物（米、面、麦片等）、水果（香蕉、葡萄等）、蔬菜、甜点等；
3. 适当增加脂肪摄入，但要选择健康脂肪，如橄榄油、亚麻籽油、鱼肝油等；
4. 每天保证三餐，不要过度饿肚子；
5. 每天保证充足的水分摄入。
增肥的注意事项：
1. 增加饮食摄入要慢慢加强，不要过度进食；
2. 坚持运动，增加肌肉，不仅会形成好看的肌肉线条，还能够增加基础代谢率，消耗更多的热量；
3. 保证睡眠，充足的睡眠可以促进肌肉的生长和修复；
4. 避免吸烟和饮酒，对身体健康不利；
5. 对于身体瘦弱的人来说，增重要有耐心，不要急于见效，需要持之以恒的坚持下去。