1. 选择种子：选购优质、高发芽率的水芹菜种子。
2. 土壤准备：选用肥沃、排水良好的土壤，是泥炭土或混合沙子的土壤。如果土壤不理想，可以通过施肥、覆盖有机物等方法改善。
3. 播种：将种子均匀地撒在土壤上，然后轻轻压实，保持表面湿润。通常情况下，水芹菜的种子发芽速度较快，大约需要3-4天时间。
4. 光照和温度：水芹菜喜欢充足的阳光，但是也需要适度的阴影。适宜的生长温度为15℃-25℃，过高或过低都会影响生长。
5. 浇水和施肥：水芹菜需要保持土壤湿润，但也不能过度浇水，否则容易导致根部烂掉。一般每周浇水1-2次即可。施肥可以选择有机肥料或化肥，一般每2-3周施一次。
6. 收割：大约在播种后60-70天左右，水芹菜就可以开始收割。可以采用整株收割或者割取叶片的方式。如果种植多次，应该避免连续在同一土地上种植。