1. 促进消化：果蔬膳食纤维粉中含有可溶性和不可溶性纤维，能够增加肠道内的水分和体积，促进肠道蠕动，从而减缓食物通过肠道的速度，延长食物在肠道内的停留时间，促进消化。
2. 控制血糖：果蔬膳食纤维粉可以减缓食物通过肠道的速度，从而减缓血糖的升高速度。它还可以降低胰岛素的水平，有助于控制血糖。
3. 降低胆固醇：果蔬膳食纤维粉中的不溶性纤维可以结合胆固醇并将其从身体中排出，从而降低血液中的胆固醇水平。
4. 增强饱腹感：果蔬膳食纤维粉能够吸收水分并膨胀，从而在肠道内形成一种凝胶状物质，延长胃部的滞留时间，增强饱腹感，减少进食量，有助于控制体重。
5. 改善肠道健康：果蔬膳食纤维粉中的可溶性纤维能够被肠道中的有益菌群分解，从而产生短链脂肪酸，改善肠道内环境，促进有益菌群生长，维护肠道健康。