苦瓜排骨汤是一道常见的汤品，它的主要功效和营养如下：
1. 清热解毒：苦瓜具有清热解毒的作用，可以减轻身体内的炎症反应，帮助身体更好地抵抗外界的病毒和细菌侵袭。
2. 降血糖：苦瓜中含有一种名为“苦瓜素”的物质，具有降低血糖的作用，对于糖尿病患者有一定的辅助治疗作用。
3. 补钙：排骨是含钙丰富的食物，和苦瓜一起煲汤可以增加汤的营养价值，有助于补充身体所需的钙质。
4. 滋润肠道：苦瓜中含有丰富的植物纤维，可以促进肠道蠕动，减少便秘的发生，有助于保持肠道健康。
5. 增强免疫力：苦瓜中含有多种维生素和矿物质，如维生素C、钾等，可以帮助增强身体免疫力，提高身体抵抗力。