开袋即食的海参可以直接食用，也可以配合其他食材做成菜肴。以下是几种吃法：
1. 清炖海参：将海参用温水泡发，去掉顶部的黑色软骨，放入炖盅中加入清水，加入姜片、葱段、料酒等调料，清炖20-30分钟即可。
2. 海参拌凉菜：将泡发好的海参切成丝，加入蒜泥、酱油、醋、花生油、香油、糖等调料，拌匀即可。
3. 海参炒饭：将海参切成小块，加入葱姜蒜爆炒，加入饭翻炒均匀，加入盐、酱油等调味料，炒香即可。
4. 海参粥：将泡发好的海参放入煮好的稀饭中，加入盐、胡椒粉、鸡精等调味料，煮至粥稠即可。
5. 海参煲汤：将泡发好的海参放入煲汤中，加入花旗参、鸡肉等配料，加入清水，煲至汤色浓稠，加入盐调味即可。