以下是几种米饭的做法，可以做出又好吃又营养的米饭：
1. 水煮饭：这是最简单的米饭做法，将洗好的米和水一起放入电饭煲中，按下煮饭键即可。可以尝试将一些食材和调料加入水中，如番茄、蘑菇、鸡肉、鸭肉、鱼、蔬菜、葱姜等，让米饭更加美味和营养。
2. 炊饭加料：在煮米饭的时候，加入一些配料，如绿豆、小米、红枣等，可以增加口感和营养。还可以在米饭中加入一些调料，如盐、生抽、鸡精、味精等，让米饭更加美味。
3. 炒饭：将煮好的米饭倒入锅中，加入鸡蛋、蔬菜等配料翻炒，即可做出美味的炒饭。可以尝试使用低热量的油和少量的盐和酱油，让炒饭更加健康。
4. 米饭粥：将煮好的米饭加入水中煮成粥，再加入一些调料和配料，如山药、花生、枸杞等，即可做出美味的米饭粥。这种做法可以增加米饭的营养价值，同时也很容易消化吸收。
做好又营养的米饭，可以根据自己的口味和喜好尝试不同的做法和配料，同时也要注意油盐酱的摄入量，保证健康饮食。