以下是一种牛肉腌制的简单方法：
材料：
- 500克牛肉
- 4汤匙酱油
- 2汤匙白糖
- 2汤匙葱花
- 2汤匙姜末
- 2汤匙蒜末
- 2汤匙料酒
- 1/2茶匙黑胡椒粉
- 2汤匙橄榄油
步骤：
1.将牛肉切成小块，放入大碗中备用。
2.把酱油、白糖、葱花、姜末、蒜末、料酒、黑胡椒粉和橄榄油混合在一起。
3.将混合物倒入牛肉中，用手把牛肉和混合物***搅拌均匀。
4.用保鲜膜盖住碗，放入冰箱冷藏腌制至少1小时，腌制4小时以上。
5.取出腌制好的牛肉，烤至两面金黄色即可享用。
注意事项：
1.如果您喜欢口感更嫩的牛肉，您可以在腌制前用肉嫩粉或菠萝粉来处理牛肉。
2.如果您喜欢更多的味道，您可以在混合物中加入一些红辣椒或麻辣调料。