熟猪蹄是一种传统的汤料,被认为能够帮助增加母乳分泌。以下是炖猪蹄汤下奶的步骤:
材料:
- 猪蹄2-3只
- 姜片5片
- 红枣10个
- 黑豆30克
- 益母草15克
- 清水适量
步骤:
1. 猪蹄用开水烫一下,去除表面的杂质和脏物。
2. 将猪蹄切成两半。
3. 把所有材料洗净。
4. 在炖盅或炖锅中加入适量的清水,放入所有材料。
5. 火开大,煮沸后转小火,继续炖1-2个小时,直到猪蹄变得非常软嫩。
6. 关火,取出猪蹄和其他材料,过滤掉渣。
7. 汤可以加入少量盐或蜂蜜,根据个人口味调味即可。
喝汤的时候可以直接喝,也可以加入煮过的香米饭一起食用,营养更丰富。注意不要喝太多,每次一碗即可。