海参熬粥是一种非常营养的食品,可以帮助补充身体所需的营养物质。以下是一种海参熬粥的做法:
食材:
海参20克、大米100克、葱1根、姜片适量、盐适量、香油适量
步骤:
1. 将大米洗净后浸泡10分钟。
2. 将海参浸泡30分钟至软化,洗净沙泥。
3. 将海参用清水煮沸后,去掉水。
4. 锅中加入适量清水、姜片,将海参加入锅中,小火煮15分钟。
5. 将大米加入锅中,大火煮开后转小火,煮20分钟。
6. 加入盐、香油调味,撒上葱花即可。
可以根据自己的口味加入其他材料,如红枣、桂圆等。海参有一定的咸味,所以在调味时要注意少放盐。