糯米粉怎么蒸糯米糕不用牛奶

2023-05-01 09:54:02浏览量:594

  以下是不用牛奶的糯米糕蒸制步骤:

  材料:

  糯米粉250克

  水300克

  白糖80克

  油适量

  做法:

  1. 将水和白糖放入碗中,用筷子搅拌至糖完全溶解。

  2. 将糯米粉倒入碗中,用筷子搅拌成糯米糊状。

  3. 慢慢加入油,继续搅拌均匀。

  4. 将糯米糊倒入蒸锅中,用大火蒸15分钟。

  5. 取出后待凉后切片即可。

  提示:

  1. 煮水时使用凉水,这样糯米糕会更加嫩滑。

  2. 糯米糕蒸制时间可以根据蒸锅的大小和火力进行调整。即蒸出成品后表面不粘手即可。

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