蛋白粉是由牛奶、豆类、禽类等食材提取出的一种高纯度蛋白质粉末，它的主要作用是增加肌肉的组织量和体重。
蛋白质是构成人体肌肉的主要成分之一，通过摄入蛋白质可以提供肌肉生长所需的养分，增加肌肉组织、增强肌力和耐力。
蛋白粉的主要功效包括：
1. 提供充足的蛋白质供给：蛋白粉可以有效补充身体所需的蛋白质，可以在运动前或运动后直接食用。
2. 促进肌肉的生长：蛋白质是肌肉生长的基础，摄入蛋白粉可以加速肌肉的合成和修复，增加肌肉的质量和弹性。
3. 改善身体的代谢：蛋白质可以提升身体的代谢率，使身体更加高效地消耗脂肪，加速新陈代谢。
4. 提高身体免疫力：蛋白质是人体免疫系统的重要组成部分，可以提高身体的抵抗力，增强身体的免疫力。
蛋白粉通过提供充足的蛋白质，加速肌肉的生长和修复，提高身体的代谢率和免疫力，帮助运动员快速增重、增强肌力和耐力，提高身体的运动表现。