膳食纤维是指不能被消化吸收的碳水化合物，可以帮助促进消化系统的健康，降低胆固醇水平，控制血糖，减少便秘和肥胖等问题。以下是一些富含膳食纤维的食物：
1. 蔬菜：豆类、豆腐、大豆、菜花、菠菜、胡萝卜、南瓜、红薯、甘蓝、茄子、洋葱等。
2. 水果：苹果、香蕉、草莓、蓝莓、猕猴桃、桔子、橙子、木瓜、柚子等。
3. 谷物：燕麦、糙米、糯米、糙麦、小麦胚芽、大麦等。
4. 坚果和种子：核桃、杏仁、芝麻、花生、葵花籽等。
5. 蔬果汁、豆汁等：这些汁可以帮助增加膳食纤维的摄入量。
注意：在增加膳食纤维摄入量时，也需要增加饮水量，以免引起便秘等问题。