膳食纤维是指不能被人体消化吸收的多糖、半纤维素和木质素等复杂碳水化合物。常见的膳食纤维食品包括:
1. 水果:苹果、梨、草莓、山楂、柿子、葡萄、香蕉等。
2. 蔬菜:豆角、青椒、黄瓜、茄子、菠菜、芹菜、西兰花、莲藕、冬瓜等。
3. 粗杂粮:糙米、燕麦、玉米、小米、糙麦面包等。
4. 坚果类:核桃、杏仁、花生、腰果等。
5. 豆类:红豆、绿豆、黑豆、黄豆等。
6. 其他:海藻、菌类、全麦面包、麦片等。
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