将牛排骨切小块,用水冲洗干净后放入锅中,加入适量的水,煮沸后转小火煮1-2小时,取出骨头和杂质,保留汤汁。将米洗净后放入锅中,加入适量的牛排骨汤,煮开后转小火煮至米熟烂,加盐、味精调味即可。可以根据个人口味加入适量的蔬菜、豆腐、蛋等,更加美味。
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