糙米是未经精炼的大米，它的外层麸皮和胚芽都保留完好，因此含有更多的营养物质。下面是糙米的几种做法：
1. 煮饭：煮熟的糙米可以做成饭菜，和白米一样，在炒菜之前煮熟即可。
2. 煮粥：将糙米加水煮成粥，调入适量的盐或者糖即可食用。
3. 凉拌：将煮熟的糙米和蔬菜或肉类一起凉拌，然后加入适量的酱油和香油，美味又健康。
4. 做糕点：将糙米粉和其他面粉混合，加入适量的牛奶、鸡蛋、糖等调料，搅拌成面糊后可以做成蛋糕或者饼干。
5. 做寿司：传统的日本寿司是用糯米做的，但是也可以用糙米做寿司。将煮熟的糙米和醋、糖、盐混合在一起，然后将其裹在海苔里面，加入鱼片或者蔬菜即可。