彩色汤圆的做法：
材料：糯米粉、红薯粉、绿豆粉、紫薯粉、水、糖水、白芝麻
做法：
1. 将糯米粉、红薯粉、绿豆粉、紫薯粉分别放在不同的碗中。
2. 分别加入适量的水，搅拌均匀至成为面团。
3. 将每种颜色的面团揉成长条状，切成小块备用。
4. 将一小块糯米粉团揉圆，压扁，放入一小勺糖水。
5. 把面团收口合起来，揉圆。
6. 将彩色汤圆放入滚水中，待汤圆浮起后再煮2分钟即可。
7. 捞出汤圆，沾上白芝麻即可享用。
小贴士：
1. 确保每种颜色的面团弹性均匀，不要太湿或太干。
2. 每种颜色的面团都要揉得充分，才能保证颜色鲜艳。
3. 切面团的大小要一致，这样煮出来的汤圆形状好看。
4. 汤圆要在滚水中煮至浮起，再煮2分钟，这样汤圆才会熟透。