挂泥鳅是大口鲶鱼钓法中常用的一种方法，以下是具体操作步骤：
1. 准备钓组：使用较粗的钓线、钩子和铅坠，根据水深和水流来选择重量。
2. 准备泥鳅：选择比较活跃的泥鳅，可以用针扎几个小孔，增加泥鳅的挣扎感，吸引大口鲶鱼。
3. 挂泥鳅：将泥鳅从嘴巴处插入钩子，然后将钩子穿过泥鳅的身体直至泥鳅的尾巴处，再用线固定泥鳅的嘴巴，使其身体紧贴钩身。
4. 投放钓组：将钓组投入钓点，让泥鳅漂浮在水中，等待大口鲶鱼上钩。
建议使用较长的钓竿，使钓组能够投放到较远的距离，增加钓鱼的成功率。在使用泥鳅时，也要注意保护水生态环境，不要捕捉过多或乱放泥鳅导致水质污染。