玉米在古代称作“粟”,但是在明朝时期,荷兰人将其带到中国,创造了“玉米”的名称,因为其形状酷似小玉子,外壳柔软,质地轻盈,转化为玉米的名称。而在欧洲或北美洲,玉米又被称作“corn”,意为谷类作物中的主要作物。
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