纤维素是一种碳水化合物，具有高度的结晶性和稳定性，广泛存在于植物细胞壁中。主要包括以下几种：
1. 微晶纤维素（Microcrystalline cellulose）：是一种白色、无味、无臭、无呈色松散粉末状物质，是医药和食品工业中常用的助剂。
2. 纤维素酶（Cellulase）：是一种可以分解纤维素的酶，常被用于纸浆、纺织、食品等工业生产中。
3. 羟乙基纤维素（Hydroxyethyl cellulose）：是一种水溶性高分子化合物，常用于化妆品、涂料、洗涤剂等领域。
4. 纤维素乙酸酯（Cellulose acetate）：是一种透明、耐久、不易变形的塑料，常用于光学镜片、电影胶片等领域。
5. 环状纤维素（Cyclic cellulose）：是一种在天然纤维素中罕见的化合物，具有环状结构和高度的稳定性，目前在材料科学和药物研究中受到关注。