萝卜怎么做咸菜可以立刻吃

　　萝卜咸菜的制作方法：

　　材料：新鲜萝卜、盐、白糖、葱、姜、辣椒、花椒、醋。

　　做法：

　　1.将新鲜萝卜切成条或丝，放入盆中；

　　2.加入适量的盐，揉搓均匀，使其渗出水分；

　　3.腌制3-4个小时后，将萝卜洗净；

　　4.将葱、姜、辣椒、花椒切成末备用；

　　5.将腌好的萝卜放入大碗中，加入葱、姜、辣椒、花椒、适量盐、白糖、醋，拌匀即可。

　　小提示：

　　1.腌制时间根据萝卜的大小和温度而定，一般需要3-4个小时；

　　2.可以根据自己口味的偏好，适量调整盐、糖、醋的比例。