复合膳食纤维是由两种或以上不同类型的膳食纤维组合而成的混合物,通常包括溶性膳食纤维和不溶性膳食纤维。这种混合物可以在肠道中发挥多种作用,如促进肠道蠕动、增加粪便体积、降低血糖和胆固醇水平等。常见的复合膳食纤维来源包括全谷物、豆类、水果、蔬菜等食物。
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