被营养学界称为第七大营养素

　　的omega-3脂肪酸是指人体必需脂肪酸中的一种，因为人体无法自己合成它，只能通过食物摄取。Omega-3脂肪酸对人体有许多好处，包括降低血压、降低胆固醇、改善心血管健康、改善记忆力等。常见的omega-3脂肪酸包括EPA、DHA和ALA，其中EPA和DHA主要来自鱼油，ALA则主要来自植物油。建议每周至少摄取两次鱼类，以保证足够的omega-3脂肪酸摄入。