位居七大营养素之首

　　的是碳水化合物，因为它是人体能量的主要来源。除了提供能量外，碳水化合物还有助于维持肌肉和大脑的功能，促进消化和吸收，以及维持肠道健康。其他六大营养素包括蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、纤维素和水。每一种营养素都是人体所需的重要组成部分，缺乏任何一种营养素都可能导致健康问题。