甲鱼和乌龟是两种不同的动物，有以下区别：
1. 外形不同：甲鱼形状圆润，背甲为圆锥形，腹部平坦；乌龟外形呈扁平状，背甲为扁平椭圆形，腹部为腹甲。
2. 环境习性不同：甲鱼一般生活在淡水中，喜欢水淤泥底的河流、湖泊、池塘等环境，而乌龟则可以在淡水和咸水环境中生活，可以在海岸、河流、湖泊、池塘、湿地等多种环境中生存。
3. 食性不同：甲鱼主要以水生植物、小型甲壳类动物和底栖无脊椎动物为主食，而乌龟的食物比较丰富，包括水生植物、肉类、鱼类、蛙类、昆虫等。
4. 行动特征不同：甲鱼一般比较缓慢，常躲在水底或泥沙中，而乌龟则可以在水中游泳和陆地上行走。
5. 生长速度不同：甲鱼生长比较缓慢，需要数年才能达到性成熟，而乌龟生长速度相对较快，通常数年就可以达到性成熟。