炒方便面如何不粘

　　以下是一些炒方便面不粘的小技巧：

　　1. 先将方便面煮熟，捞出放入冷水中。将面条沥干，再拌上少许油，这样可以防止面条粘在一起。

　　2. 在炒面时，加少许食用油或花生油。等油热后，先将蔬菜或其他配料爆炒一下，然后再加入面条一起翻炒。

　　3. 在炒面时，可以加入一些酱油或者醋等酸性调味料，这些酸性物质能够破坏面条的黏性，从而防止粘在一起。

　　4. 炒面时火候也很重要，火不能太大，不然面条会很容易糊焦，也容易粘在一起。

　　5. 炒面时可以将面条分几次放入锅中，这样可以避免一次性放入太多面条粘在一起。