以下是一份简单的冷冻鲈鱼烹饪方法：
材料：
- 冷冻鲈鱼块（解冻后）
- 盐
- 黑胡椒
- 面粉
- 油
步骤：
1. 将解冻后的鲈鱼块用厨房纸巾擦干。
2. 在鱼块两面均匀地撒上盐和黑胡椒。
3. 在一小碗中放入面粉。
4. 将鱼块轻轻地沾上面粉，切记不能太多。
5. 加热平底锅，倒入足够的油，油温大约为中火。
6. 将鱼块放入锅中，煎2-3分钟，直到底部变金黄。
7. 转动鱼块，继续煎2-3分钟或直到另一面也变金黄色。
8. 用厨房纸巾吸去多余的油。
9. 取出鱼块，放在厨房纸巾上去油，并让它稍微冷却一下。
10. 享用！
可以根据个人口味添加柠檬汁、葱末和蒜泥等调味料。鲈鱼还可以用烤箱或蒸锅来烹饪。无论是哪种方法，都应将鱼块表面均匀地敷上盐和黑胡椒，并足够地加热。