黑芝麻汤圆怎么煮好吃

2023-05-05 22:48:01浏览量:460

  煮黑芝麻汤圆的步骤如下:

  材料:

  - 糯米粉 200克

  - 热水 120克

  - 黑芝麻酱 50克

  - 冰糖 50克

  - 水 适量

  步骤:

  1. 将糯米粉和黑芝麻酱混合均匀,加入热水搓成团。

  2. 将团揉成小圆子,放入沸水中煮至浮起,继续煮2-3分钟即可捞出,放入冷水中冲洗备用。

  3. 将冰糖和适量水加入锅中煮至冰糖融化。

  4. 将煮好的汤圆放入碗中,倒入糖水即可。

  小贴士:

  1. 搓糯米团时,可以加入适量油和盐,可以让汤圆更有弹性。

  2. 煮汤圆时火力不能太大,否则会煮烂。

  3. 黑芝麻汤圆可以搭配豆沙馅,口感更加丰富。

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