洗猪肚需要先将猪肚内部的泥沙、残留物清理干净，然后进行基本清洁步骤：
1. 将猪肚洗净：用清水***清洗猪肚的表面，去除污渍和杂质。
2. 翻转猪肚：将猪肚翻转，把内部的泥沙、残留物清理干净。可以用餐具刮刀或牙刷等工具，刮掉猪肚内部的杂质。
3. 泡发：将干净的猪肚放入清水中浸泡，泡发4~5个小时。
4. 换水：将泡发后的猪肚拿出来，更换干净的清水再次清洗。
5. 再次清理：将猪肚再次翻转，用清水冲洗干净。可以重复以上步骤，直到清洗干净为止。
6. 烫煮：将清洗干净的猪肚放入开水中，煮10~15分钟，使其更为干净、松软，并去除异味。
注意：在清洗猪肚时，需要重视卫生和安全，使用干净的水源和清洁的器具，以防止细菌感染和食品安全问题。