膳食纤维的蔬菜水果有哪些

　　膳食纤维丰富的蔬菜和水果包括：

　　1. 蔬菜：豆类、南瓜、红薯、菜花、西兰花、甘蓝、豆芽、芹菜、胡萝卜、洋葱、凉拌黄瓜等。

　　2. 水果：苹果、梨、橙子、柚子、草莓、猕猴桃、香蕉、菠萝、葡萄、桃子、樱桃等。

　　这些蔬菜和水果富含不溶性纤维和可溶性纤维，可以帮助改善肠道健康、降低血糖和胆固醇水平。某些人群如胃肠道疾病患者和老年人可能需要控制摄入量，避免引起不适。