熏腊肉常用来烹饪菜肴，口感浓郁，香味扑鼻。以下是一些熏腊肉的菜肴制作建议：
1.炒腊肉豆角：将腊肉切成小块，与切好的豆角一起炒至金黄色。加入蒜末、生姜片和辣椒煸炒，调入酱油和糖翻炒即可。
2.烤腊肉土豆：将腊肉烤至略微焦黄，然后将切好的土豆加入烤盘中，淋上清水，撒上盐和胡椒粉，放入烤箱中烘烤约45分钟。
3.炖黑豆熏肉：将切好的腊肉和黑豆一起放入炖盅中，加入适量的清水煮开后，再加入姜片、葱段和料酒，盖上盖子慢慢焖煮2-3小时。
4.黄豆熏肉汤：将洗净的黄豆和切好的腊肉一起加入锅中，加入清水煮开后，加入姜片、葱段和盐，慢慢煮烂即可。
熏腊肉的菜肴可以根据自己的口味进行调整，增加或减少调料的用量以达到自己喜欢的味道。