材料：
1. 面条
2. 菠菜
3. 鸡蛋
4. 葱姜蒜
5. 盐、香油、酱油
步骤：
1. 将一小把菠菜用清水洗净，切成小段备用。
2. 将面条煮熟备用。
3. 葱姜蒜切碎备用。
4. 鸡蛋打散备用。
5. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
6. 加入打散的鸡蛋翻炒至蛋熟。
7. 加入菠菜段翻炒至菠菜熟。
8. 加入煮熟的面条，加入适量盐、香油、酱油翻炒均匀即可。
温馨提示：
1. 月子期间需要多吃有营养的蔬菜，菠菜是一种营养丰富的蔬菜，含有丰富的铁元素和维生素C，有利于产后恢复和乳汁分泌。
2. 面条选用高筋面粉制作的面条更加有助于身体恢复。
3. 盐的用量要适量，不要过多。